Foi-se o tempo que a gastronomia blumenauense se resumia a pratos típicos alemães. E o Blumenau Gastronômico deste ano é uma prova disso. São 30 restaurantes participantes, que vão trazer culinárias como árabe, mexicana, francesa, italiana, brasileira e inspirações em diferentes preparos ao redor do globo. O roteiro inicia nesta sexta-feira (7) e segue até 15 de março, nos estabelecimentos.
Durante a programação, cada ponto gastronômico irá divulgar um prato exclusivo que traga a essência do espaço, com um preço especial para o público. O intuito é que os visitantes de toda a região possam experimentar diferentes receitas e conhecer novos lugares na cidade. Blumenau (SC) é uma referência para se comer e beber bem. E com o roteiro a gente propõem que as pessoas explorem novos sabores e o melhor de cada local. Estamos bem felizes com os preparos desta edição e temos certeza que as pessoas vão gostar, comenta Ketlin Vicenti, gerente da Sol Eventos, organizadora do evento.
Confira a lista dos restaurantes participantes e suas receitas:
Aikau Poke – Vegan Wrap R$ 25,00
Azdora Piadineria – AZ Viziato R$ 44,00
Benkendorff Kaffe (Hospital do Pulmão) – Risotto al Salmone R$ 24,90
Benkendorff Kaffe (Empório Vila Germânica) – Pão com Bolinho Pomerode R$ 18,90
Bier Vila – Sanduíche de Copa Frescal Grelhada R$ 22,00
Blum’s Kaffee – Tartine de Peito de Pato com redução de Café Especial com Laranja R$ 24,90
Bread Burguer Maverick R$ 21,90
Burguerbravo – Caipira Burguer R$ 22,00
Cafehaus Glória – Crocante Gelado de Limão Siciliano R$ 16,00
Curt Wine Bar – Bruschetta de Salmão Defumado R$ 27,00
Don Peppone – Pizza Magnus Brie R$ 84,90
Empório Frozen – Tapas Frozen R$ 39,90
Estação da Vila Entensnack R$ 19,90
Hotel Slavieiro – Pato Confit com Purê de Maçã Verde e Cenouras de Vichy R$ 47,00
Macarronada Bonassoli – La Padella Della Nonna R$ 34,90
My Beer – Régua de Cervejas Harmonizadas R$ 38,00
Nana Hamburgueria – Surf and Turf R$ 33,00
Negroni – Pizza Gravlax R$ 39,00
O Estrangeiro – Contrafilé com Salada de Batata e Bacon, Molho Gribiche R$ 56,00
Plaza Blumenau – Ravioli de Kraeuterkaese com Ragu de Filé de Costela R$ 49,00
Quality Hotel – Polvo Grelhado R$ 69,00
Restaurante Thapyoka – Filé Crocante R$ 45,00
Rosa Mexicano – Taco Raiz México R$ 29,90
Santa Larica – Pastel Especial de Camarão R$ 27,00
Senac Blumengarten – Costelinhas BBQ Blumengarten R$ 49,00
Senhora Farinha – S’mores R$ 22,00
Seu Porco – Baião de Dois à Moda da Casa R$ 29,90
Taba Out – Strogonoff Taba Out R$ 55,00
Villa do Vale Boutique – Tortellini Negro recheado com Salmão Defumado R$ 59,00
Yali Bistrô Árabe – Kibe Montado R$ 29,00
Todas as informações sobre o Blumenau Gastronômico estão disponíveis nas redes sociais oficiais do evento /blumenaugastronomico.
