O Bar da Oma é uma casa de sensações, lugar que remete à afetividade da nossa infância: comida e bebida gostosa na mesa e muita alegria no quintal da Oma. Assim é aqui : uma mistura descontraída da tradição alemã com uma pitada de criatividade brasileira,

leveza e boa gastronomia. Os nossos melhores pratos tem como base as carnes que são defumadas lentamente na MARIA FUMAÇA (pitsmoker) com lenhas frutíferas. Tem carnes que chegam a ficar até 6h na defumadora. O ponto da carne e seu sabor são atingidos com o uso de temperos próprios (rubs) e termômetros que indicam a temperatura interna dos defumadores e da carne. Resultado: sabor diferenciado, fibras mais macias e muito mais suculentas!